Fahéjas kifli

  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • csipet só
  • 1, 5evőkanál cukor
  • 4 evőkanál krémsajt,
  • 2 kanál tejföl
  • 1 tojás sárgája.

Az egészet összedolgozni, előbb a sajtos-tejfölös-tojásos részt, majd ezt bele a lisztes-vajas részhez. Két cipóba osztani és 30 percet a hűtőbe pihentetni.

Kerekre nyújtva, tojásfehérjével megkenni, fahéjas cukorral megszórni. 2x16 körcikk lesz, ezeket kiflinek feltekerni, tojásfehérjével megkenni, sütni. A sütőből kivéve cukros vízzel megkenni.