Madártej

  • 1 liter tej
  • 3-4 tojássárgája
  • 3-4 ek cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • pici só. Felfőzzük. Tehetünk bele rumot és mazsolát.
  • 3-4 tojásfehérjét
  • 2 ek cukorral kemény habbá verjük, és forró vízben pillanatok alatt kifőzzük.