- pulykamell
- só
- bors
- paprika
- szójaszósz
- majoranna
- kevés mustár
- kevés ketchup
- vöröshagyma
- kevés tej (el is hagyható)
- tejföl 2dl
A pulykamellet bekenem sóval, borssal, paprikával, majorannával és kevés szójaszószt öntök rá, majd hagyom a lében pácolódni egy-két óráig.
Egy közepes vöröshagymát olajon megdinsztelek, pirospaprikát szórok rá, majd kevés ketchuppal elkeverem. Ekkor teszem a serpenyőbe a csíkokra vágott húst és jól elkeverem, majd öntök rá még szójaszószt és kevés mustárt keverek az öntethez. Hagyom a húst párolódni és a végén egy nagyon kevés tejet öntök a mártásba,majd amikor felforrt, akkor egy 2dl-es tejfölt hozzáadok az ételhez.